Литература студентам ССУЗов - книжный интернет магазин

Новинки

В. И. Нерсесян. Двигатели тракторов

Ценa:355 руб.Купить

В. И. Нерсесян. Двигатели тракторов

Издательство:Академия
Год издания:2009
Страниц:272
ISBN:978-5-7695-4743-0

Рассмотрены устройство и работа тракторных двигателей, важнейшие условия эффективной и безопасной эксплуатации, перспективные конструкции механизмов и систем двигателей внутреннего сгорания. Приведены сведения об электронной системе управления двигателем, влиянии конструкции и условий эксплуатации на экологическую безопасность двигателей.
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Т. Г. Семиряжко, М. Ю. Дерюгина. Кулинария. Контрольные материалы

Ценa:397 руб.Купить

Т. Г. Семиряжко, М. Ю. Дерюгина. Кулинария. Контрольные материалы

Издательство:Академия
Год издания:2009
Страниц:192
ISBN:978-5-7695-5843-6

Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей, грибов, рыбы, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи, а также по блюдам и изделиям из него, основам лечебного питания. Кроме того, даны задания для контрольных работ и самостоятельной работы дома.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Лидеры продаж

Л. А. Радченко. Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании

Ценa:39 руб.Купить

Л. А. Радченко. Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании

Издательство:Феникс
Год издания:2005
Страниц:320
ISBN:5-222-06838-2

В учебном пособии даны основные понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; даны характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению соответствия, способы подтверждения соответствия.
Рассмотрены правила проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг в общественном питании. В учебном пособии освещаются новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом "О техническом регулировании".
Рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности "Технология продукции общественного питания" и для практического применения руководителям предприятий.

Ю. Т. Чумаченко, Б. Б. Рассанов. Автомобильный практикум

Ценa:42 руб.Купить

Ю. Т. Чумаченко, Б. Б. Рассанов. Автомобильный практикум

Издательство:Феникс
Год издания:2003
Страниц:512
ISBN:5-222-03718-5

Учебное пособие содержит краткое описание узлов автомобиля, сведения по их техническому обслуживанию и ремонту. Приведен перечень возможных неисправностей и даны рекомендации по их устранению, а также указания по выполнению разборочно-сборочных работ и регулировочных операций на основных узлах и агрегатах автомобиля. Изложена методика ремонта по принципу замены изношенных или поврежденных деталей новыми. Предварительно даны практические упражнения по приобретению первоначальных слесарных навыков и требования по безопасности труда.
Структурно каждая тема разделов учебного пособия состоит из трех частей. В первой части изложены общие данные по конструкции агрегата, узла или системы автомобиля. Во второй приведены инструкционно-технологические карты, описание упражнений по техническому ...

Машиностроение

Т. И. Савосина. Машиностроительное производство

Т. И. Савосина. Машиностроительное производство

В книге рассмотрены цели, задачи, принципы и структура машиностроительного производства; производственный процесс и принципы его организации; технологические процессы; характеристики технологических методов производства заготовок и деталей машин; техническая подготовка производства; типы машиностроительного ...

Л. А. Радченко. Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании

Л. А. Радченко. Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании

В учебном пособии даны основные понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; даны характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению соответствия, способы подтверждения соответствия. Рассмотрены ...

Строительство

Л. Н. Мороз. Маляр. Технология и организация работ

Л. Н. Мороз. Маляр. Технология и организация работ

Учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом ОСТ 9 по 02.22.2- 2000. Оно содержит сведения о технологии производства малярных работ, материалах и способах приготовления малярных составов с помощью машин и инструментов; приводятся методы пооперационного ...

М. И. Тосунова, М. М. Гаврилова. Архитектурное проектирование

М. И. Тосунова, М. М. Гаврилова. Архитектурное проектирование

Даны основные сведения по вопросам архитектурной композиции и методики проектирования жилых, общественных и промышленных зданий. Рассмотрены принципы объемно-планировочных решений. Показана связь функциональных, конструктивных, эстетических и экономических задач, решаемых в процессе проектирования ...

Слесарное дело и деревообработка

В. А. Барановский, Е. К. Глазунова, Н. Н. Грищенко, Л. И. Нечаева. Слесарь-сантехник

В. А. Барановский, Е. К. Глазунова, Н. Н. Грищенко, Л. И. Нечаева. Слесарь-сантехник

В книге изложены общие представления о санитарно-технических системах зданий и сооружений, а также рассмотрены все стадии производственного процесса их возведения: подготовительные, заготовительные, монтажно-сборочные и испытательные работы. Уделено внимание вопросам эксплуатации и ремонта ...

Ю. Т. Чумаченко. Материаловедение и слесарное дело

Ю. Т. Чумаченко. Материаловедение и слесарное дело

В учебном пособии приведены основные сведения о строении, физико-механических и технологических свойствах материалов, изложены вопросы термической обработки металлов и сплавов, правила выполнения основных видов слесарной обработки металлов, виды инструмента для каждой слесарной операции, приемы ...

Обслуживание и ремонт транспорта

Ю. М. Слон. Автомеханик

Ю. М. Слон. Автомеханик

В пособии приведены сведения об организации технического обслуживания и ремонта отечественных и зарубежных автомобилей, рассмотрены неисправности агрегатов и механизмов, методы и способы их устранения. Пособие предназначено учащимся учреждений профессионального начального образования и средних ...

В. В. Беднарский. Техническое обслуживание и ремонт автомобилей

В. В. Беднарский. Техническое обслуживание и ремонт автомобилей

В учебнике указаны назначение, принципиальные основы и основные нормативные документы по техническому обслуживанию и текущему ремонту подвижного состава автомобильного транспорта. Рассмотрены вопросы технологии и ремонта автомобилей, указано основное применяемое технологическое и диагностическое ...

Электрооборудование

В. Ш. Берикашвили, А. К. Черепанов. Электронная техника

В. Ш. Берикашвили, А. К. Черепанов. Электронная техника

Изложены основы теории и практики построения электронных приборов, устройств и цепей на современной элементной базе с использованием новых конструктивных и схемотехнических решений. Показана тенденция перехода разработок электронных устройств от энергоемких и низкочастотных к миниатюрным и ...

Ю. Д. Сибикин. Справочник электромонтажника

Ю. Д. Сибикин. Справочник электромонтажника

Изложены основные сведения об устройстве и монтаже силового электрооборудования, цеховых электрических сетей и электроосвещения промышленных предприятий. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть полезен электромонтажникам и техникам-электрикам, занятым монтажом ...

Швейное производство, моделирование одежды

Т. О. Бердник. Основы художественного проектирования и эскизной графики

Т. О. Бердник. Основы художественного проектирования и эскизной графики

В книге изложены основы теории и практики художественного проектирования одежды в условиях ее современного производства — массового и индивидуального. Большое внимание уделяется композиции, являющейся определяющим средством гармонизации костюмной формы. Детально рассматриваются различные виды ...

И. А. Радченко. Основы конструирования женской одежды. В 2 частях. Часть1

И. А. Радченко. Основы конструирования женской одежды. В 2 частях. Часть1

Приведены общие сведения о морфологических и антропометрических признаках женской фигуры, правила измерения фигуры, применяемые при индивидуальном изготовлении одежды, рассмотрена методика построения чертежей конструкций плечевых и поясных изделий, воротников, капюшонов и корсетных изделий ...

Пищевая промышленность и кулинария

Рецептуры для кондитера

Рецептуры для кондитера

В сборнике приведены не только рецепты, но и способы выпечки. Рассчитан на студентов кулинарных училищ и колледжей.

Е. И. Соколова, С. В. Ермилова. Современное сырье для кондитерского производства

Е. И. Соколова, С. В. Ермилова. Современное сырье для кондитерского производства

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке кондитеров. Рассмотрены современные виды сырья, используемые в производстве мучных кондитерских изделий, их основные характеристики, порядок применения красителей, улучшителей теста, консервантов, стабилизаторов, ...

Последние поступления

С. В. Гольцова. Технология металлов (литье, сварка, механическая обработка)

С. В. Гольцова. Технология металлов (литье, сварка, механическая обработка)

В учебном пособии приведены сведения об основных литейных и сварочных процессах, а также о процессах механической обработки заготовок. Основное внимание обращено на физическую сущность процессов, рассмотрены наиболее распространенные в промышленности технологии литья, сварки и механической ...

А. А. Иванов. Автоматизированные сборочные системы

А. А. Иванов. Автоматизированные сборочные системы

Рассмотрены актуальные вопросы автоматизации сборки обширного ряда изделий машиностроения и приборостроения на базе высокоэффективных роботизированных переналаживаемых систем нового поколения, построенных на единой структурной основе. Возможность быстрой организации автоматизированной сборки ...

Полезные ресурсы сети:

Essays for Students